Painço é o nome genérico que se dá a um grupo de grãos produzidos por plantas diversas. É utilizado com muita freqüência na alimentação de pássaros, como fonte alimentar única ou misturado com outras sementes como alpiste, niger, colza, girassol e outros.

Os tipos mais conhecidos são os painços verdadeiros que, em muitas regiões, são chamados de milho alvo, da família Poaceae, cujo nome científico é Panicum miliaceum L. Dentre esses, os mais utilizados são os popularmente denominados de Bolinha, Chatinho e Verde.

Existe também outra planta que produz um grão semelhante ao dos painços verdadeiros, conhecida como painço português, moha ou milho miúdo, conforme a região.

 

 

CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA

É uma planta da família Gramineae, cujo gênero é Selaria e o nome cientifico é Selaria italica (L.) P. Beauv. Tem ciclo anual, com média de 1m de altura, boa capacidade de perfilhamento e com panícula (inflorescência) característica da espécie, do tipo rabo-de-gato. Como em muitos casos é importada de Portugal, vem daí o seu nome comum. No Sul do Brasil, Uruguai e Argentina e em outros países, é conhecida também por Moha.

Do mesmo gênero existem outras espécies usadas como forrageiras para pastejo direto ou corte, uma delas a Setaria splacelata, que apresenta duas cultivares: a Kazungula e a Nandi e é bastante usada em regiões subtropicais e tropicais.

A CATI, através de seu Departamento de Sementes, Mudas e Matrizes, selecionou e obteve uma nova cultivar, AL Piraju, excelente para as utilizações descritas a seguir.

 

 

FORMAÇÃO DE PALHA PARA O PDP

 

A Selaria italica tem muitas formas de aproveitamento, sendo as principais a formação de palha adequada e suficiente para o sistema de Plantio Direto na Palha (PDP), bem como a produção de grãos para composição de ração de aves e de outros animais.

A principal vantagem da utilização desse painço no plantio direto é o baixo custo e a rapidez de formação abundante de palha. Entre 50 e 60 dias obtêm-se mais de cinco toneladas de massa seca (palha). Como as sementes do painço português são pequenas, 2 a 7kg são suficientes para o plantio de um hectare. Além disso, o painço português pode ser plantado durante praticamente todo o ano, desde que haja alguma disponibilidade de umidade e não existam riscos de geadas. Por ser uma gramínea, sua palha tem teores adequados de celulose e lignina e relação carbono-nitrogênio elevada, o que permite cobertura do solo por tempo mais prolongado.

Por ser altamente palatável e de excelente valor nutritivo, o painço português pode ser utilizado como pastagem temporária e para fenação. Há notícias do seu uso no Sul do Brasil e em países vizinhos como pasto temporário, tanto para bovinos como para ovinos e outros animais, tendo em vista a rápida produção de forragem.

Misturas de sementes dessas gramíneas com as de nabo forrageiro, milheto e de várias leguminosas estão sendo usadas para coberturas de solos na entressafra, ou em ruas de pomares, com o objetivo de reciclar nutrientes e aumentar a biodiversidade.

 

MERCADO PARA ALIMENTAÇÃO DE AVES E COMPONENTE DE RAÇÕES

 

As importações do painço português para suprir a demanda nacional ainda são significativas. A possibilidade de comercialização dos grãos do painço português como alimento para aves pode trazer grandes lucros para o produtor, principalmente em épocas de menor oferta do produto. Por ter um valor nutritivo elevado, os grãos do painço português podem ser utilizados na composição de rações para outros animais, além dos pássaros. Em termos energéticos, é bastante próximo ao milho, possuindo maior valor protéico; em muitos casos, pode substituir, parcialmente, o milho em produção de rações.

 

 

ANÁLISE BROMATOLÓGIA DE GRÃOS DE SETARIA ITALICA AL PIRAJU

 

Fonte dos dados	MS*	PB*	FDA*	MM*	Ca*	P*	MG*	Lignina
Embrapa	85.06	13,24	14,56	2,54	0,17	3,52	-	-
Instituto de Zootecnia	88,24	11,99	15,28	2,55	-	-	5,33	4,66
Multimix	85,56	10,33	11,88	2,03	-	-	4,92	-

 

MS - Matéria Seca; PB - Proteína Bruta; FDA - Fibra Digestível em Ácido; MM - Matéria Mineral; Ca - Cálcio; P- Fósforo - MG - Matéria Graxa ou Extrato Etéro.

 

 

PLANTIO OU SEMEADURA

 

O plantio ou a semeadura pode ser feito a lanço ou em linhas. A lanço a quantidade de sementes terá de ser cerca de 50% maior. Usam-se de 2 a 7kg de sementes por hectare, quando semeados em linhas com sementes puras e porcentagem de germinação elevada.

Os espaçamentos podem ser de 0,30 a 0,60m entrelinhas. Nos cultivos de verão com maior desenvolvimento das plantas e perfilhamento, espaçamentos mais largos são mais indicados. Fora dessa época, os espaçamentos menores permitirão maior produção. O número de plantas por metro linear deve ser de 70 a 80.
 
As sementes do painço português são pequenas e de coloração amarelo-palha. Análises do Laboratório Central de Sementes/DSMM/CATI informam que 1.000 sementes pesam 2,74 gramas, ou seja, cada grama contém 364 sementes. Portanto, cada quilo tem cerca de 364 mil sementes.

Em um hectare com um espaçamento de 0,50m existem 20 mil metros lineares. Com a necessidade de 70 a 80 plantas por metro linear, se a germinação for, por exemplo, de 80% serão necessárias 100 sementes por metro de linha. Portanto, nesse caso serão necessários 5,50kg de sementes por hectare. Em espaçamentos menores, gastam-se mais sementes e vice-versa. O mesmo sucede em virtude da germinação de cada lote.

 

CICLO DA PLANTA

 

O ciclo dessa planta varia de acordo com a época e o local de semeadura, podendo ir de 70 a 85 dias. Seu ciclo bastante curto toma essa cultura uma opção bastante interessante no intervalo entre as culturas principais.

 

PRODUTIVIDADE E COLHEITA

 

Plantado durante a primavera-verão, o painço português pode produzir até mais de 2.000kg/ha de grãos. Na safrinha, o potencial é de 1.000 a 1.500kg/ha. Levando em consideração seu ciclo curto, esses potenciais produtivos são bastante significativos.

A colheita dos grãos pode ser feita com colheitadeiras de cereais, utilizando-se as plataformas de colheita de soja. Devido à pequena dimensão e ao pouco peso das sementes é necessária regulagem adequada para evitar perdas significativas de grãos por excesso de ventilação. Colheitadeiras acopladas a trator e adaptadas com molinete e frente de corte também são usadas com sucesso por agricultores de pequeno porte.

 

AQUISIÇÃO DE SEMENTES

As sementes de painço português podem ser adquiridas nas Casas da Agricultura e nos Núcleos de Produção de Sementes. Aquisições via correio podem ser feitas por intermédio do Núcleo de Produção de Sementes de Bauru. A CATI também produz sementes das variedades de painço AL Mogi e AL Tibagi, além de sementes de nabo forrageiro CATI AL 1000, e deverá lançar o girassol Multissol, todos possíveis de serem utilizados na alimentação de pássaros, além de produção de palha para plantio direto, adubação verde e outros fins.